Parmi la promo 2020 de Top Chef, un jeune candidat, Mory Sacko, est particulièrement proche d’un juré emblématique de l’émission…
Top Chef est de retour ! A partir du mercredi 19 février sur M6, ils seront quinze candidats à se disputer la succession de Samuel, vainqueur de la dixième saison. La chaîné a d’ores et déjà dévoilé l’identité du nouveau juré, remplaçant de Jean-François Piège, ainsi que celles des jeunes cuisiniers qui vont s’affronter durant plusieurs semaines. Parmi eux, Mory Sacko, 27 ans, qui connait bien l’une des figures emblématiques du programme. Depuis 2018, le jeune homme est en effet sous-chef du célèbre restaurant gastronomique parisien le Mandarin Oriental sous l’autorité de… Thierry Marx ! Ce chef, pionnier de la gastronomie moléculaire, est bien connu du public de M6, car il a été juré de Top Chef au côté de Ghislaine Arabian, Jean-François Piège, Cyril Lignac et Christian Constant au cours des cinq premières saisons. Mory Sacko aura donc pu bénéficier de quelques précieux conseils de son mentor afin de séduire le jury.
Mais pour en arriver là à seulement 27 ans, Mory Sacko a déjà derrière lui un impressionnant parcours. Celui qui a décidé de devenir cuisinier en regardant des documentaires sur les palaces a eu la chance de pouvoir faire ses premières armes en tant que commis au Royal Monceau, il est ensuite passé demi-chef de partie. Mais soucieux d’élargir son horizon et de multiplier les expériences il rejoint le Shangri-La à Paris en 2015. Il y restera donc trois ans avant de travailler sous l’autorité du charismatique Thierry Marx. Grâce à Top Chef, Mory Sacko espère pouvoir un jour ouvrir son propre restaurant et décrocher les étoiles.
Un retour attendu
A partir du 19 février, il affrontera donc 14 autres talentueux cuisiniers devant les caméras de M6. Son travail et celui de ses concurrents sera jugé cette année par un jury en partie remanié, composé de Philippe Etchebest, Hélène Darroze, Michel Sarran et Paul Pairet, la nouvelle recrue du programme.
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