Des idées gourmandes pour le retour des pistes de ski

Les vacances d’hiver au ski sont sources de nombreux plaisirs : paysages immaculés, sports de glisse… mais aussi petits plats réconfortants à partager avec ses proches ! Outre les traditionnelles raclettes et tartiflettes, pensez également aux spécialités montagnardes comme la truffade auvergnate, à base de pommes de terre et de Cantal, aux diots, des saucisses savoyardes que l’on peut servir avec une potée, ou bien aux crozets, des petites pâtes savoyardes carrées. Pour une pause gourmande entre deux descentes, le gâteau de Savoie est incontournable, accompagné d’un crémeux chocolat chaud ou d’un vin chaud pour les plus âgés. Et pour ceux qui ne possèdent pas leurs étoiles, rassurez-vous : la luge et les raquettes donnent aussi le droit de se régaler avec ces recettes spécial séjour à la neige !

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