Vous avez envie de déguster de délicieux nuggets américains ? Découvrez notre recette facile pour les faire à la maison !

À l’occasion de Thanksgiving, on redécouvre les incontournables de la cuisine américaine ! Les nuggets de poulet sont généralement servis dans les fast food du pays, mais il est très facile d’en faire à la maison. Leur particularité ? Ce petit goût légèrement sucré et leur panure extrêmement croustillante. Il ne vous reste plus qu’à préparer de bonnes frites maison et de vous installer devant un bon film.

Ingrédients :

• 200 g de poulet ou de dinde
• 1 oeuf
• 50 g de corn flakes
• 30 g de chapelure
• 30 g de farine
• 1 cac de paprika
• 30 g de beurre

Préparation :

1. Découper le poulet en gros morceaux.

2. Battre l’oeuf en omelette.

3. Mélanger la farine et le paprika dans un bol.

4. Malaxer les corn flakes grossièrement pour former une poudre puis ajouter la chapelure.

5. Préparer les 4 ramequins : l’oeuf battu, le mélange farine-parika, le poulet et la panure.

6. Tremper les morceaux de poulet dans la farine, dans l’oeuf puis dans la panure croustillante.

7. Faire chauffer une poêle avec le beurre et faire dorer les nuggets de chaque côté.

Pour vérifier la cuisson, assurez-vous que le poulet soit " blanc " au coeur. Une couleur rosé indique une petite sous-cuisson.

Pour accompagner vos nuggets, préparez un délicieux ketchup maison !

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