- 6
- 6
- 15 minutes
- 3 ou 4 heures
- Confirmé
- Bon marché
Les ingrédients de la recette
- 5 feuilles de gélatine
- 50 cl de lait
- 25 cl de crème fraîche liquide
- 1 c. à s. de matcha
- 3 c. à s. de miel
- 40 g de pistaches
La préparation de la recette
- Faites ramollir la gélatine dans un bol d’eau froide.
- Chauffez le lait et la crème fraîche liquide. Délayez-y la gélatine essorée, en ajoutant le thé matcha et le miel.
- Hachez les pistaches crues émondées et ajoutez-les au mélange.
- Répartissez dans 6 moules individuels.
- Placez au froid pour 3 ou 4 heures.
- Servez tel quel ou démoulez sur des assiettes de service.
N’hésitez pas à saupoudrez votre Pana Cotta avec un mélange de thé matcha et de sucre glace !
- Tartelette crue au thé matcha
- Biscuits au thé matcha façon Polvorones
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