Alors que le soleil commence à s’installer, la pluie et le froid peuvent encore faire rage au printemps. Voici nos idées recettes de boissons de saison pour tous les jours.
Dès que le printemps pointe le bout de son nez, les apéros sont de retour. On en profite pour déguster des planches et des dips aux saveurs de saison et pour boire un petit coup, alcoolisé ou non. Voici nos meilleures idées de boissons à tester au printemps !
⋙ Toutes nos idées de boissons à savourer au printemps
- La recette du garden spritz
- Le spritz coffee
- La recette de la sangria blanca sans alcool
- La recette du festi tonic blanc
- La recette de la limonade pêche, basilic, kombucha sans alcool
- La recette du diabolo pêche sans alcool
- La recette du highball thé blanc citronnelle sans alcool
Qu’est-ce qu’on boit au printemps ?
Le printemps signe le retour des fraises, du pamplemousse, des pomelos, du melon, du citron, des nectarines et des mangues et les kiwis sont encore là. De super saveurs pour se rafraîchir ! On les prépare en smoothie, en cocktail sans alcool ou en jus, seuls ou en combinant plusieurs fruits. Découvrez nos idées de recettes fruitées !
Quels cocktails au printemps ?
Pour les journées chaudes de printemps, on préférera des cocktails alcoolisés pétillants. Mais attention que l’alcool ne monte pas trop vite à la tête ! Pour les journées moins ensoleillées, on cherchera des saveurs réconfortantes telles que les agrumes et les fruits exotiques.
La recette du Chandon Garden Spritz
Voici comment revisiter le célèbre spritz avec un vin mousseux Brut argentin, le Chandon.
Les ingrédients pour 1 verre :
- 3 glaçons
- 1 rondelle d’orange séchée
- 1 brin de romarin
- Chandon Garden Spritz
Les étapes de préparation :
- Remplissez un verre de Chandon Garden Spritz frais.
- Ajoutez les glaçons.
- Décorez d’une rondelle d’orange séchée et de romarin.
- Servez aussitôt.
Le spritz coffee
Une boisson pour se remonter le moral quand le soleil de printemps se cache.
Les ingrédients pour un verre :
- 4 glaçons
- 10 cl de tonic
- 10 cl Cold Brew Malongo
- 1 cl de rhum brun
- 1/2 rondelle d’orange
- 1 cl de grand Marnier
- 2 cl sirop d’orange
Les étapes de préparation :
- Ajoutez des glaçons dans un verre.
- Versez le sirop d’orange et le tonic jusqu’à la moitié du verre.
- Ajoutez le Cold Brew et l’alcool.
- Terminez avec la demi-rondelle d’orange.
La recette de la sangria blanca sans alcool
Pour changer de la sangria traditionnelle espagnole, découvrez sa version blanche. Elle est encore plus rafraîchissante mais surtout sans alcool ! Pour une version alcoolisée, optez pour du Freixenet Cordon Negro Brut.
Les ingrédients pour 1 verre :
- 1 cl de sucre de canne
- 3 cl de pur jus d’ananas
- 15 cl de Freixenet sans alcool
- Quelques fruits blancs ou jaunes (ananas, pomme, raisin, pêche…)
- 1 quartier de citron jaune
Les étapes de préparation :
- Mélangez tous les ingrédients et servez dans un verre.
- Ajoutez des glaçons et le quartier de citron jaune pressé.
La recette du festi tonic blanc sans alcool
Voici une alternative au gin tonic alcoolisé.
Les ingrédients pour 1 verre :
- 8 cl de Festillant Blanc
- 2 fines rondelles de concombre
- 16 cl de tonic water
- Quelques feuilles de menthe et de baies de genièvre
Les étapes de préparation :
- Remplissez un verre de glaçons.
- Mélangez tous les ingrédients et servez dans le verre.
La recette de la limonade pêche, basilic, kombucha sans alcool
Une boisson revigorante et très saine. La boire vous fera du bien, surtout en lendemain de soirée ou après une dure journée de labeur.
Les ingrédients pour 1 verre :
- 1/2 pêche
- 1 tige de basilic
- 1 cuil. à café de miel
- 19 g de Clear Whey Foodspring (protéine en poudre)
- 87,5 ml d’eau
- 88,5 ml de Sparkling Aminos Pêche
- 75 ml de kombucha
Les étapes de préparation :
- Coupez la pêche en quartiers et mélangez-les avec le basilic équeuté et le miel. Écrasez pour en tirer le jus.
- Mixez l’eau avec le Clear Whey jusqu’à obtenir une boisson homogène.
- Assemblez les deux mélanges dans une carafe et mélangez. Réservez au réfrigérateur pendant 4 heures.
- Au moment de servir, ajoutez la limonade et le kombucha. Mélangez.
- Versez des glaçons dans un verre et remplissez-le de la limonade énergisante. Décorez avec les quartiers de pêche et le basilic.
La recette du diabolo pêche sans alcool
Une boisson désaltérante et fruitée.
Les ingrédients pour 1 verre :
20 ml de sirop de Pêche Bio Monin
200 ml de limonade
Les étapes de préparation :
- Versez le sirop dans le fond d’un verre.
- ajoutez la limonade et remuez.
La recette du highball thé blanc citronnelle sans alcool
De quoi surprendre vos convives !
Les ingrédients pour 1 verre :
- 20 ml du concentré de Monin thé blanc
- 100 ml d’eau gazeuse
- 30 ml de gin
- 10 ml de jus de citron
- 10 ml de sirop saveur citronnelle Monin
Les étapes de préparation :
- Versez les ingrédients dans un verre highball rempli de glaçons.
- Complétez la boisson d’eau gazeuse et mélangez.
- Décorez d’un morceau de citronnelle et de citron.
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