- 6
- 30 minutes
- 30 minutes
- Facile
Les ingrédients de la recette
- 350 g de farine
- 1 cuillère à café de levure
- 1 cuillère à café de sel
- 2 cuillères à café de sucre
- 115 g de beurre fondu
- 350 ml de lait ribot
- 2 œufs battus + 1 pour dorer
- 150 g des dés de jambon cuit
- 400 g de courgettes râpées et égouttées
- 200 g de chèvre
- 2 cuillères à soupe de ciboulette hachée
- 40 g de pignons de pins toastés
- 50 g de gros flocons d’avoine
La préparation de la recette
- Préchauffez le four à 200°C.
- Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, les flocons d’avoine, le sel et le sucre.
- Dans un autre, fouettez ensemble le beurre fondu, le lait ribot et les œufs.
- Incorporez ensuite les ingrédients humides au mélange sec et mélangez rapidement.
- Ajoutez les dés de jambon, les courgettes râpées, le fromage, la ciboulette et les pignons en les incorporant rapidement.
- Tapissez vos moules de papier sulfurisé et versez le mélange.
- Badigeonnez-les délicatement de jaune d’œuf battu et enfournez-les environ 30 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés et que la pointe d’un couteau piquée en ressorte propre.
Une recette de Intercéréales.
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