Nommée Libertino, cette nouvelle trattoria qui célèbre la cuisine italienne a prévu d’ouvrir ses portes le 6 décembre prochain à Paris.

Et de 8! Déjà à la tête de 7 restaurants dans la capitale (East Mamma, Ober Mamma, Mamma Primi, Pink Mamma, Poppolare, Biglove Caffé et La Felicita), la fine équipe de Big Mamma poursuit son expansion parisienne du côté de la rue du Paradis. Intitulé Libertino, cette nouvelle trattoria devrait voir le jour le 6 décembre prochain et célèbre, comme ses aînés, la cuisine italienne. Puisant son inspiration aux quatre coins de la botte, le menu, intégralement à partager, rassemble des cicchetti comme à Venise, des pizzas romaines fines et craquantes (une grand première pour le groupe qui privilégiait jusqu'alors la version napolitaine) ou encore des desserts gourmands. Autres spécificités? Une cuisine ouverte, pour ne pas perdre une miette du ballet culinaire et des plats qui peuvent être pré-commandés pour les grandes tribus (des gâteaux d'anniversaire géants, des poissons dodues à partager…). A déguster dans un décor 70s, un brin kitsch, le lieu comprend également un bar à cocktails au sous sol où siroter un spritz après le dîner.

Libertino
ouverture le 6 décembre 2019
44 rue de Paradis 75010 Paris

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