Halloween approche à grands pas et tout doit être parfait pour cette fête unique ! Si vous prévoyez un évènement en famille ou entre amis, il faut s’y prendre en avance. En effet, entre les costumes et le maquillage qui surprendront vos invités, la décoration pour donner une atmosphère spéciale à la pièce et bien entendu, le buffet aussi gourmand qu’envoutant, s’organiser en amont peut être une bonne solution.
Des desserts en trompe-l’oeil
De l’entrée au dessert, le repas d’Halloween doit être aussi délicieux que spectaculaire. Heureusement, vous n’avez pas besoin d’être un chef pour réaliser de jolies bouchées à déguster ! Avec quelques astuces très simples et un minimum d’ingrédients, vous pouvez réaliser de jolies recettes, aussi terrifiantes qu’appétissantes.
Les cupcakes fantômes sont une bonne alternative pour faire un dessert bluffant et gourmand. Il s’agit d’une recette de cupcakes basique que l’on vient recouvrir d’un chamallow et de pâte à sucre. Vous pouvez en trouver facilement sur Amazon de toutes les couleurs. Une fois le visage dessiné à l’aide de chocolat fondu, vous obtenez de jolis cupcakes fantômes. Pas besoin d’être cake designer pour faire de beaux desserts en pâte à sucre, pas vrai ?
Pour rendre vos cupcakes encore plus beaux et dans le style Halloween, faîtes cuire vos muffins dans de jolies caissettes en papier au motif citrouilles, lunes, étoiles et araignées ! Vous pouvez en trouver facilement sur Amazon.
Ingrédients
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Pour réaliser 8 cupcakes fantômes, il vous faut :
- 150 g de farine
- 2 oeufs
- 120 g de beurre fondu
- 80 g de sucre
- 30 g de cacao en poudre
- 4 cas de crème ou de lait
- ½ sachet de levure
- 1 cas d’arôme vanille
- 10 gouttes de colorant noir
Pour la décoration :
- Pâte à sucre blanche
- Guimauves blanches
- 2 carrés de chocolat fondu
Préparation des cupcakes
- Mélanger le beurre fondu et le sucre.
- Ajouter les oeufs, le colorant, le lait et la vanille.
- Verser la farine et la levure, le cacao.
- Disposer la pâte dans des moules à muffins et enfourner 20 minutes.
- Sortir les muffins du four.
- Fixer la guimauve avec un peu de chocolat fondu sur le dessus du muffin.
- Etaler la pâte à sucre au rouleau et découper des ronds à l’aide d’un emporte pièce.
- Poser la pâte à sucre sur la guimauve pour former un fantôme.
- Dessiner les yeux avec du chocolat fondu.
C’est prêt ! Il serait presque dommage de les manger, pas vrai ?
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