C’est possible de faire ça avec le zest d’orange !
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Je veux une glace sans sucre !
Esquimaux au jus d’orange et fruits
Pour se désaltérer tout l’été, on mise sur les fruits, gourmands et naturellement sucrés. Comment on fait ? On place dans des moules à esquimaux des morceaux d’ananas, de fraises, de nectarines, de kiwis et de myrtilles, qu’on recouvre de jus d’orange et d’ananas frais. On filme le dessus de chaque moule et on y insère délicatement un bâtonnet en bois, avant de laisser prendre au congélateur quelques heures.
Yaourt glacé à la fraise
L’avantage des fraises est qu’elles peuvent aisément se passer de sucre ! En mixant simplement les fruits congelés avec du yaourt à la grecque et des zestes de citron, on obtient un yaourt glacé parfait, à savourer après un passage de 3 à 4 heures au congélateur. Facile et light.
Glace ananas lait de coco
Pour réaliser ces glaces, rien de plus simple, il suffit de mixer ensemble des morceaux d’ananas congelés et frais avec un peu de lait de coco. On verse dans des moules et on laisse durcir au congélateur. Un plaisir garanti sans sucre !
Sorbet mangue framboise
Associer la mangue et la framboise est une idée parfaite quand on veut se passer de sucre, la douceur de la première contrebalançant l’acidité de la deuxième. Un délice à préparer en deux temps trois mouvements en mixant de la mangue et des framboises (ou du coulis) surgelés. A congeler ou à déguster immédiatement.
Esquimaux pastèque kiwi
Avant de savoir qu’ils étaient no sugar, ces esquimaux nous ont fait fondre avec leurs couleurs pop et acidulées. Pour les préparer, rien de compliqué, on mixe la pastèque en smoothie qu’on coule dans des moules avant d’y ajouter des tranches de kiwis. On y glisse des bâtonnets et direction le congélateur.
Sorbet pastèque
Plus simple que ce sorbet, c’est difficilement possible ! En mixant seulement un ingrédient, de la pastèque surgelée en purée, on obtient un sorbet fruité et gourmand après quelques heures au congélateur.
Glace banane chocolat
Qui peut résister à une glace banane chocolat ? Personne, surtout si elle est garantie sans sucre ! Comment on fait ? Facile, on mixe des rondelles de banane congelées avec du cacao non sucré. A savourer immédiatement pour un délice crémeux, ou après 1 h au congélateur pour un résultat plus ferme.
Glace pêche yaourt
Grâce au sucre de la pêche, on obtient une glace parfaite en mixant des quartiers de fruits congelés avec du yaourt et du jus de citron pendant 5 minutes, sans ajout de sucre. A tester avec des brugnons, des nectarines, des abricots…
Glace banane framboise
Banane + framboise + lait de coco = le mix gagnant d’une glace sans sucre ajouté, à préparer en un instant avec des fruits congelés. Le plus difficile ? Attendre 3 h le temps que la glace prenne au congélateur avant de pouvoir y plonger la cuillère….
Glace orange fraise amande
En mélangeant du jus et des morceaux d’orange, des fraises fraîches et surgelées, du lait d’amande et de la vanille, on obtient, après passage au congélateur des glaces fruitées et légères. L’astuce à retenir ? On peut tout mélanger ensemble ou préparer des glaces à étages colorés en alternant les couches.
Glace abricot coco
Pendant tout l’été, on fait le plein d’abricots, qu’on congèle, coupés en quartiers pour se préparer des glaces minute en un geste. Des fruits à associer à de la crème de coco et de la vanille, pour un résultat très gourmand, à déguster dans l’instant.
Esquimaux banane fraise orange
Pour tous les gourmands avides de fraîcheur, on mise sur ces esquimaux à base de banane, de fraise et de jus d’orange. Comment on fait ? On mixe les fruits congelés avec le jus avant de verser cette purée dans des moules, on ajoute des bâtonnets en bois, et on laisse prendre une nuit au congélateur.
Glace banane
La banane est une très bonne base pour une crème glacée light et rapide. Il suffit de congeler des rondelles de fruit, avant de les mixer avec de la crème ou du lait d’amande, pour obtenir un délice glacé crémeux garanti no sugar.
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