Si les fêtes de fin d’année riment avec cadeaux, sapin et repas copieux, elles marquent aussi l’occasion de mettre en place ses bonnes résolutions dès le mois de janvier. En effet, chaque année, les Français adoptent de nouvelles résolutions pour débuter l’année suivante dans les meilleures conditions : sport, zéro déchet, alimentation saine ou rencontres… Le début d’année est souvent emprunt de bonnes volontés et sur tous les thèmes.
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Bien que le vin et le champagne coulent à flot pendant les fêtes, ce n’est pas le cas au mois de janvier pour de nombreuses personnes qui adoptent le Dry January. En effet, ce mois sans alcool, « sec », consiste à ne pas boire d’alcool afin d’aider le corps à se remettre des excès des fêtes. Seulement, il va bien falloir remplacer l’alcool pour profiter des moments de convivialité. Voici 5 idées de boissons à tester !
L’hibiscus infusé
L’hibiscus est très plébiscité pour ses nombreuses vertus santé. En effet, il régule le cholestérol et la tension artérielle. Il permet également de réduire les effets du stress grâce à ses propriétés antioxydantes. Pour l’utiliser, c’est comme pour le thé. Il suffit de faire infuser les feuilles d’hibiscus séchées directement dans de l’eau chaude ou froide. Vous pouvez également compléter votre boisson en ajoutant des framboises surgelées, du gingembre ou du citron vert par exemple.
La ginger beer
Souvent utilisée pour faire des Moscow Mule, la ginger beer peut être consommée nature, sans alcool. En effet, ce soda au gingembre que l’on trouve dans la plupart des magasins bio ou dans certaines grandes surfaces plaira à tous les amateurs de gingembre. Vous pouvez faire un virgin Moscow Mule en ajoutant des glaçons et du citron vert. Un délice !
Le kombucha
Le kombucha une boisson fermentée très peu sucrée qui conviendra parfaitement à ceux qui surveillent leur alimentation en plus de faire une pause sur la consommation d’alcool. En effet, il s’agit d’un mélange de bactéries et levures dans une base de thé (noir souvent). On retrouve du kombucha à la vente dans la plupart des enseignes bio mais il est également possible de faire à la maison. Cette boisson riche en probiotiques est célèbre pour ses vertus digestives.
Les boissons sans alcool
Champagne, bière, vin… De nombreuses boissons généralement alcoolisées existent dans une version sans alcool. En effet, ces boissons destinées aux femmes enceintes ou aux personnes qui ne boivent pas d’alcool ont le même goût que leur version alcoolisée mais avec les degrés en moins. Vous pouvez les trouver dans la plupart des grandes surfaces ou sur Internet.
Le thé glacé
Enfin, pour boire une délicieuse boisson sans alcool, vous pouvez opter pour les thés glacés. On en trouve dans toutes les grandes surfaces mais cette boisson est aussi très facile à faire à la maison. En effet, qu’il s’agisse du thé noir, vert ou même du rooïbos, il est possible d’infuser votre thé à chaud ou à froid directement dans l’eau avec des fruits, et si vous le souhaitez, du sirop.
Par exemple, pour un thé glacé à la pêche maison, vous pouvez faire infuser 1 c.à.s de thé noir avec 5 cl de sirop de pêche et 1 c.à.c de miel directement dans 300 ml d’eau froide. Après une heure ou deux au frais, il suffit de filtrer votre thé et de le boire. Facile, non ?
Bien entendu, il reste toujours les jus de fruits, les sodas mais aussi et tout simplement, l’eau !
Bon courage pour ce Dry January !
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