Lifestyle
  • –
  • 2 pots de 500 g environ
  • 15 minutes
  • 1 heure
  • Facile
  • Bon marché

Les ingrédients de la recette

  • 600 g de sucre
  • 1 gosse de vanille
  • 600 g de marrons au naturel

La préparation de la recette

  1. Versez 600 g de sucre et 30 cl d’eau dans une casserole. Ajoutez les graines de 1 gousse de vanille et laissez frémir 10 min.
  2. Dans le bol d’un robot, mixez 600 g de marrons au naturel.
  3. Versez peu à peu le sirop bouillant sur les marrons et mixez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
  4. Mettez en pots et laissez refroidir. La crème de marron maison se conserve 1 mois au frais. 

Utilisez cette crème de marron pour préparer le fameux Mont-Blanc.

  • Des fêtes au goût d’antan avec ces desserts de Noël à la crème de marron
  • Cheesecake au chocolat et à la crème de marrons

Source: Lire L’Article Complet