Distanciation sociale et restauration, un couple difficile à marier. Mais un designer a trouvé une solution qui pourrait mettre tout le monde d’accord !

Alors que les restaurants devraient pouvoir accueillir de nouveau les clients à partir du mois de juin si les conditions sanitaires s’améliorent, il faudra tout de même s’adapter. Pas question de manger au restaurant comme avant, non ! Distanciation sociale, gel nettoyant et masques, le monde de la restauration doit redoubler de précaution pour garder les équipes et la clientèle hors de danger.

La distanciation sociale au restaurant, un sacré challenge

Garantir une distance de sécurité pour tous les restaurants n’est pas une chose facile, surtout dans les petits établissements. Tables espacées, visières larges… Pas évident de manger sans risque d’être contaminé. Pour réussir ce pari et accueillir les clients, les créateurs font preuve d’inventivité comme ces mini serres que l’on peut observer dans le restaurant hollandais MEDIMATIC.

Des cloches suspendues pour les clients

Des cloches suspendues au plafond ? C’est la nouvelle idée du moment initiée par le décorateur Christophe Gernigon. Plex’eat, c’est le nom de ces cloches visières à suspendre au plafond qui nous permettrait de manger en toute sécurité :

J’ai imaginé, au cours de ses pérégrinations créatives nocturnes de ces mois de confinement, une manière inédite d’accueillir les clients des bars et restaurants en mal de sorties. Même si nous espérons ne pas en arriver là, mieux vaut envisager des solutions alternatives esthétiques, design et élégantes qui garantissent les règles de distanciation sociale.

Le décorateur a bien raison ! Autant allier utilité et esthétisme lorsque l’on peut le faire, surtout pour le monde de la restauration. Ce projet ne serait pas encore produit, mais il pourrait bien devenir la solution pour ouvrir son restaurant et préserver la santé de tous. Si le virus devait nous maintenir dans ces conditions jusqu’à la fin de l’année ou que nous devions subir une deuxième vague, ces cloches pourraient bien être un excellent investissement.

Pas très glamour pour un premier rendez-vous, mais la santé avant tout !

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