Pour commencer élégamment votre menu de la fête des amoureux, laissez vous tenter par un (ou deux) cocktails de Saint-Valentin gourmands. Bulles de champagne, fraises croquantes, gingembre frais… Laissez vos sens s’envoûter par une ambiance romantique et des saveurs intenses. De quoi faire fondre votre valentin.e !
- Les meilleurs menus de Saint-Valentin à se faire livrer ou à emporter
- 20 recettes épicées pour pimenter la Saint-Valentin
Rose champagne
- 1 bouteille de Champagne
- 3 citrons
- 1 kg de fraises
- 125 g de sucre en poudre
>> Retrouvez ici la recette du rose champagne.
Champagne campari
- 6 cl de champagne brut
- 6 cl de jus d’orange sanguine ( environ 1/2 orange)
- 2 cl de Campari
- 1/2 cuil à café de miel
- 2 glaçons
- quelques feuilles de menthe pour le décor
>> Retrouvez ici la recette du champagne campari.
Bellini
- 8 cl de champagne brut frappé
- 1/2 pêche jaune
- 1 cl de sirop de sucre de canne
- 2 glaçons pour servir
>> Retrouvez ici la recette du bellini.
Cocktail champagne-grenade
- 25 cl de jus de grenade (type pom wonderful)
- 1 bouteille de Champagne
- 1 grenade (facultatif)
>> Retrouvez ici la recette du cocktail champagne-grenade.
Cham-cham
- 9 cl de Champagne brut
- 2 cl de liqueur de framboise (type Chambord)
- 1 boule de sorbet framboise
- 1 framboise fraîche
Matériel :
- 1 cure-dent
>> Retrouvez ici la recette du cham-cham.
Zeste exotique
- ½ gousse de vanille
- 20ml de jus de pamplemousse frais
- 15ml de jus de citron frais
- 30ml de vodka
- 20ml de triple sec
- 45ml de Crémant de Die Jaillance
>> Retrouvez ici la recette du cocktail Zeste exotique
Caïpirinha noix de coco
- 4 cuill. à soupe de lait de coco
- 1 cuill. à soupe de sucre en poudre
- 4. cuill à soupe de cachaça
- 2 ou 3 copeaux de noix de coco fraîche
- 3 glaçons
>> Retrouvez ici la recette de la caïpirinha noix de coco.
Margarita orange sanguine
- 32 cl de tequila
- 16 cl de Cointreau
- 2 oranges sanguines
- 2 citrons verts
- 8 cl de sirop de sucre de canne
- glace pilée pour servir
- sel pour servir
>> Retrouvez ici la recette de la margarita orange sanguine.
Cocktail champagne passion
- 9 cl de champagne très frais
- 1/2 fruit de la passion
- 1/2 citron vert
- 2 cl de gin
- 2 cl de sirop de sucre de canne
- glaçons pour servir
- feuilles de menthe pour le décor
>> Retrouvez ici la recette du cocktail champagne passion.
Champagne ardent
- 2 bouteilles de champagne brut frappé
- 80 g de sucre en poudre
- 8 à 12 litchis
- 1 cm de gingembre frais
>> Retrouvez ici la recette du champagne ardent.
Kir impérial
- 9 cl de champagne brut
- 2 cl de crème de framboise
- 4 à 5 framboises
>> Retrouvez ici la recette du kir impérial.
Sex on the beach
- 4 cl de vodka
- 6 cl de jus de canneberge (à base de jus de fruits concentré)
- 6 cl de jus d’orange (pur jus de fruits)
- 2 cl de liqueur de melocoton
- 5 ou 6 glaçons
>> Retrouvez ici la recette du sex on the beach
Le Cupidon
- Gingembre frais
- 5 cl de vodka
- 4 cl de jus de poire
- 3 cl de jus de litchi
- 3 feuilles de menthe fraîche
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Bloody milk (cocktail rose)
- 1/3 jus de tomate
- 1/3 lait
- 1/3 vodka
- 1 trait de citron
- 1 trait de worcester sauce
- sel
- sel de céleri
- poivre
- tabasco
>> Retrouvez ici la recette du bloody milk.
Ginger margarita
- 3 cuillères à soupe de tequila (type Anejo)
- 2 cuillères à soupe de sirop de gingembre et citron vert
- 1 cuillère à soupe de Cointreau
- 1 cuillère à café de jus de citron vert frais
- 1 citron vert, pour décorer
- 1 cuillère à café de gingembre moulu
- 2 cuillères à café de sel
- des glaçons
>> Retrouvez ici la recette du ginger margarita.
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