Des idées rapides pour préparer des soupes maison tout l’hiver

Vous disposez de peu de temps devant vous pour préparer le repas ? Misez sur nos recettes de soupes d’hiver rapides à faire ! Revigorantes et chaleureuses, elles se dégustent en entrée pour ouvrir l’appétit, en plat pour un dîner léger ou même en dessert lorsqu’elles sont réalisées avec des fruits et des épices. Pour les réaliser, il suffit de cuire des légumes de saison avec (ou non) de la viande ou des fruits de mer, puis de mixer l’ensemble. Un véritable jeu d’enfant qui n’empêche pas de laisser libre cours à son imagination pour plus d’originalité. Soupe de lentilles au bacon, duo de crèmes cresson topinambour, gaspacho de clémentines… Les soupes d’hiver n’ont rien d’ennuyeux !

• Peut-on congeler de la soupe ?
• 15 recettes express de soupes

Source: Lire L’Article Complet