Envie d’un petit moment de détente et de gourmandise ? Réalisez des petits sablés à la confiture !

Avec ces longues journées d’hiver, rien de mieux que de confectionner des petits biscuits sablés garnis de confiture ! On vous propose une recette simple qui ne nécessite que vos mains et un emporte pièce de la forme de votre choix. Vous pouvez choisir une autre confiture, ou mettre de la pâte à tartiner !

Ingrédients :

• 100 g de sucre roux
• 200 g de beurre
• 300 g de farine
• 1 pincée de sel
• 1 sachet de sucre vanillé
• Confiture de griottes

Préparation :

1. Mélanger l’oeuf et le sucre ensemble. Ajouter le beurre, le sucre vanillé, le bicarbonate, le sel et la farine. Mélanger jusqu’à obtention d’une pâte homogène.

2. Réserver au frais 20 minutes.

3. Découper un gabarit d’étiquette.

4. Etaler la pâte et découper des étoiles à l’emporte-pièce.

5. Enfourner sur une plaque 10 minutes à 150°.

6. Garnir les deux sablés de confiture de votre choix !

Variante : découvrez les biscuits thés !

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