Le 5 janvier dans Ici tout commence (TF1, 18h35), Hortense et Mehdi se déchirent, Teyssier fait un marché avec Louis et Stella dit la vérité à Noémie…

Dans l’épisode d’Ici tout commence du mercredi 5 janvier 2022, Hortense (Catherine Davydzenka) est toujours en colère contre Mehdi (Marvin Pellegrino), qui ne veut plus travailler en binôme avec elle en cours de pâtisserie. Elle a le sentiment que son petit ami s’éloigne d’elle. Mehdi essaye de la rassurer et souligne que Landiras (Julien Alluguette) a également remarqué que leur binôme fonctionnait mal. En comprenant que Mehdi suit les conseils de son professeur de pâtisserie, Hortense monte dans les tours et coupe court à la conversation. En arrivant au cours de Landiras, elle s’installe volontairement loin de Mehdi, ce qui intrigue Eliott (Nicolas Anselmo). Elle lui explique que Landiras a mis des idées dans la tête de Mehdi, comme quoi il travaillerait mieux sans elle.

À la fin du cours, Hortense décide d’aller confronter Landiras. Elle lui demande pourquoi il cherche à l’éloigner de Mehdi, mais Landiras répond que ce n’est rien de personnel. En effet, il pense que Mehdi comme Hortense devraient travailler séparément pour progresser et développer leurs univers respectifs. De plus, son expérience lui a montré que la cuisine et les relations amoureuses ne font pas toujours bon ménage. Hortense lui demande de rester à sa place et de cesser de projeter son histoire sur eux. Un peu plus tard, Mehdi reproche à Hortense de s’en être pris à Landiras. La jeune femme lui fait remarquer que leur professeur créée des tensions entre eux, mais Mehdi n’est pas sûr de cela. Il lui avoue qu’à ses yeux, leur binôme ne fonctionne plus en cuisine depuis un moment. Blessée, Hortense quitte les lieux.

Teyssier fait un marché risqué avec Louis

Teyssier (Benjamin Baroche) est de bonne humeur. Il est certain qu’Enzo (Aziz Diabaté) va craquer et dénoncer Louis (Fabian Wolfrom) en échange d’un poste dans un restaurant étoilé new-yorkais. De son côté, Enzo fait part à Louis de la proposition de Teyssier. Se sentant menacé, le jeune chef lui promet de faire une annonce qui va changer la donne. Un peu plus tard, Maxime va voir Enzo à l’économat. Il lui conseille de dire la vérité à Teyssier sous peine de mettre sa carrière en danger. Buté, le jeune Lopez campe sur ses positions, au grand désespoir de Maxime.

Teyssier convoque les deux binômes dans son bureau et leur fait part du règlement du concours. Le président du jury est Michel Sarran et le concours sera divisé en trois épreuves éliminatoires. Par la suite, le directeur tente de faire craquer Enzo. Louis lui fait remarquer qu’Auguste n’aurait pas aimé que Teyssier fasse ainsi chanter les élèves. Il ajoute que s’il gagne le concours, il veut la direction de l’Institut. Curieusement, le marché proposé par Louis ne fait pas ciller Teyssier. Il accepte de lui céder la place de directeur s’il gagne. En revanche, il devra définitivement renoncer à l’Institut en cas de défaite. Louis accepte. Il déclare à Maxime que la première chose qu’il fera en tant que directeur est de l’exclure et de ruiner sa carrière.

Après avoir officiellement refusé l’offre de Teyssier, Enzo trinque avec Louis à leur victoire à venir. Charlène (Pola Petrenko) fait remarquer à Louis que Maxime a beaucoup de talent, mais le jeune homme a une arme secrète : les recettes de son père. Il est certain que rien ni personne ne peut l’empêcher de gagner le concours.

Stella dit la vérité à Noémie

Aux marais salants, Noémie (Lucia Passaniti) est préoccupée. Gaëtan prétend avoir acheté le collier avec le signe du Taureau pour Ludivine (Alizée Bochet), mais elle se demande s’il n’était pas destiné à Stella (Anaïs Parello). En effet, Gaëtan et Stella sont très proches et vont régulièrement courir ensemble. Son secret menacé, Gaëtan nie en bloc et coupe court à la conversation. Pour en avoir le cœur net, Noémie va voir sa sœur. Elle prêche le faux pour savoir le vrai et Stella finit par tout avouer. Bouleversée, Noémie lui hurle d’aller faire ses valises.

Avant de partir, Stella essaye de parler à sa sœur. Noémie lui demande depuis combien de temps elle et Gaëtan lui mentent. Stella répond que leur relation dure depuis deux mois, ce qui met Noémie hors d’elle. Elle jette les affaires de sa sœur à l’extérieur et la met à la porte. De son côté, elle déplace ses affaires dans la chambre de Ludivine et Louane. Gaëtan lui promet de tout faire pour se rattraper et lui fait part de ses sentiments, mais Noémie ne veut rien entendre. Elle met un terme à leur relation. Elle décide toutefois de rester aux marais pour travailler à la Table des Rivières.

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