Avec de la clémentine, de la coco ou du champagne, les cocktails aussi se mettent dans l’ambiance de Noël. Découvrez nos super recettes à servir à vos convives.
Pendant les fêtes de fin d’année, on mange beaucoup c’est vrai mais on ne boit pas moins. Que diriez-vous de boire autre chose que du vin à l’apéro ? Un cocktail et la fête commence ! Spritz et Mojito à la clémentine, Spritz au champagne et Mojito à la coco, nous vous proposons de revisiter les grands classiques en version spéciale Noël. N’oubliez pas de servir vos cocktails avec des amuse-bouches. Bouchées au fromage, verrines de saumon, toasts de foie gras, feuilleté aux pruneaux d’Agen, mini-pizza aux maquereaux… le choix est vaste. Vous pouvez aussi essayer notre recette de vin chaud !
⋙ Trouvez plus d’inspirations avec toutes nos recettes de cocktails pour les fêtes !
- La recette du Spritz de Noël à la clémentine
- La recette du Mojito de Noël à la clémentine
- La recette du Spritz de Noël au champagne
- La recette du Mojito de Noël à la coco
La recette du Spritz de Noël à la clémentine
Un grand classique du cocktail estival en version hivernale avec le fruit emblématique de Noël.
Les ingrédients pour 1 verre :
- 1 cuil. à café de cannelle
- 150 ml de jus de clémentine pressé + 4 quartiers de clémentine pour la décoration
- Prosecco bien frais
- 1 cuil. à café de sucre
- 150 ml d’Aperol®
- Glaçons
Les étapes de préparation :
- Dans une petite assiette, mélangez la cannelle et le sucre. Mouillez légèrement avec quelques gouttes d’Aperol® et mélangez. Posez le contour du verre à cocktail dans ce mélange pour qu’il en soit couvert.
- Dans une jarre, mélangez le Prosecco, 150 ml d’Aperol® et le jus de clémentine pressé.
- Mettez 3 à 4 gros glaçons dans le verre et recouvrez du mélange au Prosecco.
- Décorez d’une brochette de 4 quartiers de clémentine.
- Servir très frais.
La recette du Mojito de Noël à la clémentine
Ajoutez un peu de sucre au Mojito classique avec la clémentine.
Les ingrédients pour 1 verre :
- 10 feuilles de menthe
- 4 cl rhum
- Eau gazeuse
- 2 cuil. à soupe de sucre de canne
- 1 clémentine (ou 1/2 pamplemousse)
- 1 citron vert
- Glaçons
Les étapes de préparation :
- Dans un verre, disposez les feuilles de menthe, le sucre, le rhum et les quartiers du citron vert.
- Pilez.
- Versez le jus de clémentine (ou du pamplemousse) dans le verre.
- Remplissez le verre de glaçons et d’eau gazeuse. Mélangez et ajoutez une paille, de préférence recyclable en carton ou réutilisable en inox.
- Servez-le bien frais.
La recette du Spritz de Noël au champagne
Fêtez la nouvelle année avec cette version chic du Spritz.
Les ingrédients pour 1 verre :
- 3 cl de champagne rosé
- 2 cl Aperol®
- 1/2 grenade
- 1/2 orange
- 1 cl de jus de citron vert
- 2 cl de sirop de grenade
Les étapes de préparation :
- Dans un verre rempli de glaçons, mélangez les pépins et le sirop de grenade, les quartiers d’orange et le jus de citron.
- Ajoutez le champagne.
- Servez aussitôt.
La recette du Mojito de Noël à la coco
Voyagez aux Antilles avec cette recette typique de Noël au fruit emblématique des îles. La jolie couleur blanche du Mojito vous rappellera la neige.
Les ingrédients pour 1 verre :
- 1 jus de citron vert
- 8 feuilles de menthe
- 2 cuil. à soupe de rhum blanc
- 1 cuil. à soupe de sucre
- 1/4 de tasse (65 ml) de lait de noix de coco
- 1 cuil. à soupe de rhum à la noix de coco
- Un peu d’eau pétillante
- Arilles de pomme grenade ou cerises de marasquin
Les étapes de préparation :
- Dans un verre, mélangez les feuilles de menthe, le jus de citron et le sucre.
- Remplissez la moitié de glaçons.
- Réunissez le lait de coco, le rhum à la noix de coco et le rhum blanc dans un shaker. Mélangez bien.
- Versez sur la glace.
- Ajoutez de l’eau pétillante et les arilles de pomme grenade.
- Servez bien frais.
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