Le Nutri-Score aide à rendre plus lisible et plus compréhensible l’étiquetage nutritionnel des emballages alimentaires. Conçu dans le cadre du Programme National Nutrition Santé, le Nutri-Score se trouve de plus en plus fréquemment sur les produits. Alors en quoi consiste-t-il et pourquoi est-il si important ? Explications.

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Le tableau des valeurs nutritionnelles, une obligation

Vous l’avez sans doute déjà repéré sur vos aliments préemballés : le fameux tableau des valeurs nutritionnelles. Obligatoire sur ces derniers, il contient de nombreuses informations et permet de décrypter la valeur énergétique des produits (teneurs en graisses, acides gras saturés, glucides, sucres, protéines et sel pour 100 g ou 100 ml de produit…). Le problème ? Il est parfois difficile à comprendre et à analyser.

Le Nutri-Score, une information plus lisible

Pour faciliter la compréhension du tableau des valeurs nutritionnelles, une information complémentaire a fait son apparition sur les emballages : le Nutri-Score. Clair, visible et facile à comprendre par tous, le Nutri-Score a pour objectif d’améliorer l’information nutritionnelle figurant sur les produits et ainsi aider les consommateurs à acheter des aliments de meilleure qualité nutritionnelle. Il possède un système d’étiquetage nutritionnel à cinq niveaux, allant de A à E et du vert au rouge, établi en fonction des valeurs nutritionnelles d’un produit alimentaire.

Dans une démarche de transparence envers le consommateur, Joker est la première nationale de jus de fruits à avoir apposé le Nutri-Score sur ses bouteilles dès 2018

Nutri-Score : Quels aliments privilégier ?

Les aliments notés A sont ceux riches en nutriments, notamment les fruits et légumes. À l’inverse, ceux à éviter sont ceux riches en énergie, en acides gras saturés, en sucres et/ou en sel comme les biscuits, les plats préparés, etc…

Pour les jus de fruits et nectars, la lettre obtenue au Nutri-Score dépend surtout de la teneur en fruits et en sucres. La moyenne des jus est Nutri-Score est C. Dans les boissons, seules les eaux sont notées A. Notre coup de cœur : deux gammes signées Joker, notées B au Nutri-Score : la gamme les Bien Faits et la gamme le Bio, soit la meilleure note pour les jus de fruits et nectars ! Ces jus de fruits sont parfaits pour le petit-déjeuner, à consommer dans le cadre d’une alimentation variée et équilibrée.

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