Peler (écaler) un œuf dur sans abîmer le blanc peut s’apparenter à un véritable parcours du combattant. Un utilisateur de TikTok a, lui, trouvé une solution inédite.

Pour peler (écaler) un œuf dur, il existe mille et une méthodes. La plus classique ? Le plonger dans l’eau froide pendant 5 minutes avant de tapoter délicatement sa coquille. Mais aujourd’hui, grâce à TikTok, fourvoyer officiel d’astuces cuisine étonnantes et originales, on apprend une toute nouvelle technique pour le moins inédite. C’est l’utilisateur Zach Crean qui l’a partagée sur son compte il y a quelques semaines. Et bonne nouvelle, elle ne nécessite aucun ustensile, simplement un brin de dextérité. 

Sa vidéo le montrant en train de peler un oeuf avec sa bouche cumule 900 000 vues

La méthode de Zach Crean pour ôter la coquille d’un œuf dur se déroule en trois étapes. Il faut d’abord tapoter légèrement la partie la plus pointue de l’œuf contre une surface dure, type plan de travail, afin de créer une petite ouverture. Il faut ensuite procéder de la même façon sur l’autre partie de l’œuf, la plus large donc, en créant cette fois une ouverture légèrement plus importante. Enfin, dernière étape et non des moindres, il faut souffler avec vigueur au niveau du plus petit trou pour que l’œuf dur sorte de sa coquille, comme par magie. 

Bien sûr, la vidéo de Zach Crean est vite devenue virale avec un total de 900 000 vues et près de 1000 commentaires en quelques semaines. Attention toutefois, comme le souligne son auteur, mieux vaut éviter d’utiliser cette méthode pour des invités, coronavirus oblige. 

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