À Mardi gras, les crêpes, gaufres et autres beignets sont de rigueur… Mais rien ne vous empêche de servir des donuts décorés pour les enfants. Voici comment faire un glaçage en forme de grenouilles et de licornes.
Mardi gras, c’est le moment pour se faire plaisir sans culpabiliser ! En famille et entre amis on se régale avec des beignets, des gaufres, des crêpes et toutes les gourmandises réconfortantes. Et pour amuser les enfants, pourquoi ne pas confectionner des donuts en forme de grenouilles ou de licornes ? Très facile et rapide à préparer, vous pouvez les réaliser avec les enfants.
Les ingrédients :
- 3 oeufs
- 115g de sucre
- 35g de beurre fondu
- 240g de farine
- 1 cuillère à café d’arôme vanille
- 170g de lait
Les étapes de préparation :
1) Préchauffez votre four à 180°C.
2) Dans un saladier, fouettez le sucre et les oeufs.
3) Ajoutez ensuite la vanille, la farine, le beurre fondu et terminez par le lait.
4) Versez la pâte dans les moules à donuts.
5) Enfournez pour 18 minutes.
Les donuts grenouille
1) Réalisez un glaçage en mélangeant 300g de sucre glace, un blanc d’œuf et 2 cuillères à café de jus de citron.
2) Ajoutez quelques gouttes de colorant alimentaire vert et trempez les donuts dans le glaçage.
3) Collez deux petites pastilles en chocolat pour les yeux et des confettis de sucre pour les pupilles et les joues.
La recette des donuts licorne
1) Fouttez 1 blanc d’oeuf et 200g de sucre glace dans un bol et ajoutez 2 cuillères à café de jus de citron pour obtenir le glaçage.
2) Trempez les donuts froids sur une face dans ce glaçage. Retirez le surplus en penchant votre donut. Laissez sécher 2 heures à température ambiante.
3) Moulez une corne et des oreilles de licorne avec de la pâte à sucre blanche. Dorez le milieu des oreilles et la corne à l’aide d’un pinceau alimentaire et de la poudre alimentaire.
4) Placez la corne et les oreilles sur le donut et collez des perles ou autres décorations en sucre.
5) Dessinez les yeux de la licorne avec un crayon alimentaire noir
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