Chef cuisinier de renom, Philippe Etchebest a fait ses premiers pas à la télévision aux côtés de Maïté, présentatrice légendaire de La Cuisine des mousquetaires, selon Les Éclaireuses.
Il est devenu un chef cuisinier de renom à force de travail et d’acharnement. Il est également un des visages associés aux émissions culinaires diffusées sur la chaîne M6. Présentateur vedette de Cauchemar en cuisine et membre du jury emblématique de Top Chef, Philippe Etchebest est loin d’être un débutant. Saviez-vous qu’il avait participé à une célèbre émission culinaire quelques années après ses débuts ?
En effet, alors qu’il était âgé d’une trentaine d’années, Philippe Etchebest a participé à l’émission La Cuisine des mousquetaires, présentée par Maïté Ordonnez, dans les années 1990. Il exerçait ses talents en tant que chef au Château Grand Barrail (Saint-Émilion), rappelle le site Les Éclaireuses. Sacré meilleur ouvrier de France en 2000, Philippe Etchebest a décroché sa première étoile au Guide Michelin deux ans plus tard, rapporte Voici.
Une émission légendaire
Diffusée de 1983 à 1997, l’émission La Cuisine des mousquetaires mettait en scène Maïté Ordonnez, la célèbre cuisinière landaise à l’accent chantant et de son acolyte Micheline Banzet, qui l’accompagnait sur le plateau. Les deux animatrices ont présenté de nombreuses recettes simples et faciles d’accès aux téléspectateurs de FR3 Aquitaine (puis FR3 et France 3), rappelle 20 Minutes. Certaines scènes de l’émission sont devenues cultes et ont gravé la mémoire des fans de la cuisinière, comme celle au cours de laquelle elle utilise une massue afin d’assommer une anguille avant de la cuisiner. L’émission La Cuisine des mousquetaires a été relancée sans Maïté, sur France 3 Occitanie et en streaming sur france.tv, début janvier 2023.
Article écrit en collaboration avec 6Medias
Crédits photos : VEEREN / BESTIMAGE
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