Célébrités

Dans l’émission Ça commence aujourd’hui, diffusée ce vendredi 31 mars sur France 2, Marc Veyrat s’est livré avec émotion sur sa dépression et ses idées noires survenues après la perte de sa troisième étoile au Guide Michelin en 2019.

Un témoignage bouleversant. Dans le cadre de la semaine spéciale consacrée à la santé mentale dans l’émission Ça commence aujourd’hui, Marc Veyrat s’est livré à coeur ouvert sur une période difficile de sa vie, ce vendredi 31 mars sur France 2. Un an après avoir reçu sa troisième étoile au Guide Michelin pour son restaurant La maison du bois, le chef cuisinier se l’est vu retiré en 2019. Une épreuve qui a été un véritable coup de massue. « Vous ne pouvez pas vous imaginer. D’un seul coup, je ne suis plus moi-même. C’est terrible », a-t-il confié avec émotion à Faustine Bollaert. Et de faire part de son incompréhension face à une telle décision : « Qu’ai-je pu faire pour mériter ça ? Avec la même équipe depuis vingt ans, les même éléments en cuisine et la même cuisine ? C’est un truc de fou ! Un truc de malade ! Il y a une telle injustice que c’est foudroyant, c’est foudroyant ! »

Dès lors, Marc Veyrat a connu un long passage à vide. « Le corps en prend un coup. Ça a été la dépression systématique », a-t-il avoué à la présentatrice. Et d’ajouter sans tabou : « Je l’ai très mal vécu. C’était terrible ». Anéanti par la perte de sa troisième étoile, le chef haut-savoyard de 72 ans a même eu des idées noires . « Ça aurait pu aller au pire ». Très ému à l’évocation de ses pensées suicidaires, Marc Veyrat n’a pas souhaité revenir sur ce moment douloureux de sa vie. « Je suis parti avec l’outillage. Mon épouse peut le dire. Elle m’a d’ailleurs dit : ‘Surtout n’en parle pas’. Alors je n’en parlerai pas« , a-t-il assuré la voix enrouée par l’émotion. Avant d’apporter une unique précision : « C’était terrible. C’était mon honneur qui était en jeu. » Au cours de cette période sombre, Marc Veyrat a pu compter sur l’aide de sa femme Christina. « Elle a fait un travail remarquable, un travail de soutien. », a-t-il avoué avec une certaine tendresse

Marc Veyrat : « J’ai eu honte »

Après la perte de sa troisième étoile, Marc Veyrat a dû affronter le regard des autres. « Quand vous allez à la messe et que vous voyez que tous les visages se retournent comme ça quand je passais à côté d’eux, parce qu’ils le sentent que je suis désespéré et ils n’osent plus me regarder« , a-t-il raconté à la compagne de Maxime Chattam. Et d’ajouter sans langue de bois : « Et moi j’ai honte, je n’ose plus les regarder. »

Interloquée par ce sentiment qui a envahi son invité, Faustine Bollaert a souhaité en savoir davantage. « Vous avez eu honte ? », lui a-t-elle demandé avec bienveillance. Ce à quoi lui a répondu Marc Veyrat : « J’ai eu honte vous ne pouvez même pas vous imaginer. Vous savez, j’aime tellement la jeunesse, j’ai tellement donné à travers la créativité que c’est une offense suprême. Ce qu’ils m’ont fait, ce n’est pas possible« , a-t-il conclu encore bouleversé par cette sanction.

Crédits photos : Capture d’écran Ça commence aujourd’hui – France 2

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