- 4
- 15 minutes
- 15 minutes
- Très facile
Les ingrédients de la recette
- 500 g de coquillettes
- 300 g de lardons
- 1 oignon
- 2 jaunes d’oeufs
- 50 cl de crème
- parmesan râpé
- Sel, poivre
La préparation de la recette
- Faites cuire les coquillettes al dente dans de l’eau bouillante salée (environ 8 minutes).
- Pendant ce temps, émincez l’oignon et faites-le revenir avec les lardons dans une poêle.
- Mélangez la crème avec les jaunes d’oeufs, salez, poivrez. Vous pouvez ajouter un peu de parmesan râpé dans la crème.
- Dans un plat à gratin, versez les pâtes cuites, les lardons et les oignons. Recouvrez avec le mélange crème-oeufs. Parsemez de parmesan et enfournez 10 à 15 minutes à 180°C.
Pour un résultat encore plus gratiné, recouvrez de gruyère râpé.
- Gratin de coquillettes façon tartiflette
- Ces gratins de pâtes ne vont pas plaire qu’aux enfants !
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