- 6
- 15 minutes
- 45 minutes
- Facile
- Bon marché
Les ingrédients de la recette
- 200 g de farine
- 150 g de sucre semoule
- 125 g de beurre
- 2 cuil. à café de levure chimique
- 1 orange
- 2 œufs
- 1/2 cuil. à café de vanille en poudre
La préparation de la recette
- Préchauffez le four à th 6 (180°).
- Lavez l’orange, épongez-la et râpez le zeste sur une râpe très fine au-dessus d’un bol. Coupez l’agrume en deux. Pressez-le et ajoutez le jus au zeste.
- Mêlez farine, levure et vanille.
- Travaillez le beurre et le sucre dans une terrine.
- Ajoutez les œufs un par un sans cesser de fouetter. Incorporez la moitié du mélange fariné, versez jus et zestes d’orange en remuant, puis l’autre moitié du mélange.
- Versez la pâte dans un moule à cake beurré. Glissez au four et cuisez 45 min. jusqu’à ce que le gâteau soit doré.
- Laissez tiédir avant de démouler. Servez froid.
Vous pouvez décorer d’un glaçage royal et de graines de pavot.
- Quatre-quarts glacé à l’orange
- 15 recettes d’hiver aux agrumes
Source: Lire L’Article Complet